En esta web, encontrarás recetas veganas y vegetarianas que hemos ido recopilando de internet, las cuales citaremos la fuente original.

Cómo hacer leche de avena

CÓMO SE PREPARA LA LECHE DE AVENA

La leche o bebida de avena es muy sencilla de preparar. Es un magnífico sustituto de la leche de vaca y es quizás de las más económicas de hacer. Otra ventaja de la avena es que no es necesario dejarla en remojo tanto tiempo (la mayoría de semillas tienes que dejarlas en remojo toda la noche).

Para preparar esta bebida vegetal de avena, en cambio, con que las remojes media hora ya sería suficiente.

La bebida de avena es ideal para tomar como refresco, para usar en licuados, para preparar bebidas vegetales con chocolate.

como hacer leche de avena

Vamos a ver cómo se hace la bebida de avena.

Ingredientes para preparar leche de avena:

  • 1 taza de avena
  • 1 litro de agua
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla(opcional)
  • 1 1/2 cucharadas de endulzante de tu elección (jarabe de agave, dátiles, azúcar mascabado…)
  • 1/4 cucharadita de canela (opcional)
  • 1 pizca de sal

Cómo se prepara la leche de avena en casa.

  1. Poner en remojo la avena con agua por una media hora( mínimo media hora, lo óptimo sería más tiempo).
  2. Pasado ese tiempo, colar y enjuagar la avena remojada.
  3. Colocar la avena en la licuadora( o en la VeganMilker de Chufamix si la tienes o en un recipiente donde se pueda triturar con el minipimer o batidora, como le llaméis) con el litro de agua limpia
  4. Agrega el endulzante, la vainilla y la sal.
  5. Tritura todos los ingredientes durante unos 40 segundos más o menos.
  6. Vacía la bebida de avena en una jarra, pasándola por una tela para leches (o una gasa o tela parecida a una gasa).

Métela en la nevera y disfrútala fría(como si fuera una horchata) o mezclada con chocolate.

Antes de tomarla, agítala porque suele quedarse el poso en el fondo.

CÓMO PREPARAR LECHE DE AVENA CASERA

Te dejamos este práctico vídeo donde verás lo fácil que es hacer tu [email protected] la leche de avena de forma casera.

CÓMO HACER BEBIDA DE AVENA CON LA  THERMOMIX

Si eres de los fanáticos de la Thermomix, te dejamos este vídeo donde aprenderás a preparar la leche o bebida de avena con ese robot de cocina.

Y si no tienes la Thermomix pero te gustaria tener un robot de cocina, te recomendamos este Robot de Cocina Cecotec, que es mucho más barato y hace casi lo mismo 😉

ACCESORIOS MENCIONADOS EN ESTA RECETA:

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